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NUTRICIÓN, SALUD Y
ALIMENTACIÓN FUNCIONAL

Boletín mensual del CTNS
Enero 2012




ACTIVIDADES CTNS


El CTNS pone en marcha un estudio para evaluar el efecto de la administración de un producto de cacao rico en polifenoles en humanos sobre la presión sanguínea, la función endotelial y las células mononucleares de sangre periférica (PBMC). + info




 

AYUDAS PARA EMPRESAS

I+D+i



NUEVO! Marie Curie Initial Training Networks 2012 (ITN)
Ayudas para la formación conjunta en investigación de investigadores entre empresas e instituciones europeas. Plazo: 12/01/2012


Marie Curie Industry-academia partnerships and pathways (IAPP).
Ayudas para la creación de redes de intercambio y formación de investigadores entre empresas e instituciones europeas. Plazo: 19/04/2012


Préstamos i+i (Cataluña). Préstamos en condiciones preferentes de garantías para la financiación de proyectos de innovación, internacionalización e industrialización. Empresas con sede social u operativa en Cataluña. Plazo: 15/10/2012




El CTNS lidera el Grupo Connect-EU Agroalimentarioque fomenta la participación de organizaciones catalanas en proyectos europeos del ámbito agroalimentario (FP7 KBBE).

Además, CTNS y AINS, os podríamos ayudar a participar en el programa de Investigación en beneficio de las PYME (FP7 SME).



Si tenéis cualquier consulta sobre la participación en dichos programas, no dudéis en escribirnos a 'info@ctns.cat'.


Repensando los Alimentos Funcionales



Interesante articulo de Julian Mellentin, editor de New Nutrition Business, dónde comenta cómo las empresas que desarrollan productos dirigidos a las principales preocupaciones de salud de los consumidores son capaces de crear nuevas marcas y aumentar sus ingresos, manteniendo los precios Premium incluso en el contexto económico actual.

Artículo completo


ACTUALIDAD




Propuesta de agenda estratégica de innovación del IET a la Comisión Europea
 
El documento recoge la visión que tiene el IET- Instituto Europeo de Innovación y Tecnología para garantizar que Europa sea un competidor clave a escala mundial. La estrategia se centra en el fortalecimiento y el desarrollo del modelo de comunidades de conocimiento e innovación (KIC). Hasta ahora hay 3 KICs en funcionamiento, y el IET ha propuesto seis nuevos temas para futuras KICs, entre ellos Human Life and Health, y Food4Future.
 
Fuente: BioCat


2012 Top 10 nutrition trends include ‘naturality’, energy and joints
 
‘Naturality’, energy and muscle, bone and joint health will be among the top 10 food, nutrition and health trends for 2012, according to a report just published by New Nutrition Business.
 
Fuente: NutraIngredients


Launch of 2011 Food&Drink Competitiveness Report
 
FoodDrinkEurope calls for a strong Europe, underpinned by a strong single market in its recently published 2011 Competitiveness Report. + info


Pregunta del Parlamento Europeo a la Comisión: Impact of nutrient profiles on health claim adoption
 
Respuesta: “The establishment of nutrient profiles stems from Article 4(1) of Regulation (EC) No1924/2006. There is no specific legal nexus in Regulation (EC) No1924/2006 between the establishment of nutrient profiles under Article 4(1) and the adoption of the list of permitted health claims provided by Article 13(3) of said regulation. Therefore, as long as nutrient profiles are not established, nutrition and health claims can be made without taking into account such profiles”. Answer given by Mr Dalli on behalf of the Commission.
 
Fuente: Parlamento Europeo

Diverging Views Remain on Art. 13.1 Health Claims Assessment Process

EHPM recently submitted a complaint to the European ombudsman arguing that the assessment of article 13.1 claims is not in accordance with the requirements of the EU Nutrition and Health Claims Regulation.

Fuente: Nutrition Horizon



NOTICIAS CIENTÍFICAS




Caffeine Study Shows Sport Performance Increase
 
Along with improvements in endurance caused by ingesting carbohydrate, the athletes' skill level improved after taking caffeine and carbohydrate together.

Fuente: Nutrition Horizon


Organic ketchup is richer in antioxidants, research shows

Un estudio científico revela que el ketchup elaborado con tomates de cultivos orgánicos tiene un mayor contenido de polifenoles que el elaborado con tomates de cultivos tradicionales, según un articulo presentado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Fuente: UB

Study: Mediterranean Diet Linked to a Longer Life

A Mediterranean diet with large amounts of vegetables and fish gives a longer life. This is the unanimous result of four studies to be published by the Sahlgrenska Academy at the University of Gothenburg. Research studies ever since the 1950s have shown that a Mediterranean diet, based on a high consumption of fish and vegetables and a low consumption of animal-based products such as meat and milk, leads to better health.

Fuente: Nutrition Horizon

Hacer ejercicio ayuda a comer sano

Una dieta sana y el ejercicio adecuado desempeñan un papel clave en el tratamiento y prevención de la obesidad, sin embargo, aún se conoce poco sobre la relación que existe entre ambos factores. Ahora, un nuevo estudio revela que el aumento en los niveles de actividad física se asocia con una mejoría en la calidad de la dieta. + info



AGENDA - EVENTS




16-19 de febrero
23rd BioFach & 6th Vivaness
Exhibition Centre, Nuremberg (Germany)


20-21 de marzo
7th Taste. Nutrition. Health International Congress
Dijon (France)


Centre Tecnològic de Nutrició i Salut / 2012

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