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Boletín mensual del CTNS - Marzo 2015
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Nuevas actividades del proyecto europeo EYTO


Dentro de la campaña "Som la Pera" del proyecto europeo EYTO en el que participa el CTNS, se han llevado a cabo en Reus varias actividades, por ejemplo sobre el contenido en azúcar de las bebidas más habituales y sobre la cantidad de ejercicio necesaria para quemar un número determinado de calorías.

Podéis ver más información en el facebook de Som la Pera y en esta notícia.

 





AGENDA

19-20/03/2015
2015 2nd International Conference on Food Security and Nutrition (ICFSN 2015)
Florence, Italy


22-25/03/2015
IFE 2015
London, UK


24-26/03/2015
The Health & Safety Event 2015
Birmingham, UK


21-24/04/2015
BTA - Barcelona Tecnologías de la Alimentación
Barcelona, España


29-30/04/2015
2nd Annual Food, Nutrition and Agriculture Genomics Congress
London, United Kingdom


05-07/05/2015
Vitafoods Europe 2015
Geneva, Switzerland

 



AYUDAS PARA EMPRESA

Próxima convocatoria de Comunidades RIS3CAT. Estas comunidades consisten en agrupaciones voluntarias de empresas y agentes del sistema de I+D+i catalán que impulsen planes de actuaciones de I+D+i.

Convocatorias H2020 abiertas para el 2015.



Convocatoria Torres Quevedo 2014 para financiar la contratación de doctores en empresas para la realización de proyectos de I+D+i. Hasta el 25 de marzo.


Convocatoria EMPLEA 2015 para financiar la contratación de tecnologos en empresas para la realización de proyectos de I+D+i. Hasta el 25 de marzo.

Si esás interesado en estas convocatorias, contacta con nosotros aquí.

 



ACTIVIDADES CTNS

El próximo 13 de mayo, el Dr. Francesc Puiggrós del CTNS, realizará una conferencia en el Cafè Metropol Espai Cultural de Tarragona dentro del ciclo de tertulias científicas que se organiza des de la URV. En ella se hablará sobre los alimentos funcionales y su aceptación entre los consumidores.

Consulta toda la información aquí.

 






PUBLICACIONES Y APLICACIONES TÉCNICAS
 

El CTNS junto con el departamento de Bioquímica y Biotecnologia de la URV, el Laboratorio de Biología Molecular de la Universitat de les Illes Balears y el CIBERobn de Palma de Mallorca, han publicado un  artículo nuevo:

"Differential effects of habitual chow - based and semipurified diets on lipid metabolism in lactating rats and their offspring"

Más información aquí.

 



NOTÍCIAS CIENTÍFICAS
 
Novel insights of dietary polyphenols and obesity

The prevalence of obesity has steadily increased over the past three decades both in the United States and worldwide. Recent studies have shown the role of dietary polyphenols in the prevention of obesity and obesity-related chronic diseases.

Fuente: Science Direct
 

Recent advances in understanding the anti-diabetic actions of dietary flavonoids

Flavonoids are polyphenolic compounds that are abundant in fruits and vegetables, and increasing evidence demonstrates a positive relationship between consumption of flavonoid-rich foods and disease prevention.


Fuente: Science Direct
 

Influence of dietary fat on intestinal microbes, inflammation, barrier function and metabolic outcomes

Recent studies using germ-free, gnotobiotic microbial transplantation/conventionalization or antibiotic treatment in rodent models have highlighted the critical role of intestinal microbes on gut health and metabolic functions of the host.


Fuente: Science Direct
 



ACTUALIDAD

Algunos aditivos alimentarios pueden promover la obesidad o la colitis ulcerosa

Algunos compuestos que se añaden a los alimentos procesados para mejorar su textura y prologar su vida útil podrían ser responsables, al menos parcialmente de enfermedades como la obesidad, la colitis ulcerosa o el síndrome metabólico.

Fuente: Madrid + d
 


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