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Minicurso

MASAS para CELIACOS

Sábados 20 y 28 febrero 
17:00-20:00 horas


¿Eres o alguien en tu casa es celiaco o padece intolerancia al gluten?

Sabemos lo difícil que es sustituir con éxito la harina en la dieta diaria porque a pesar de que en el mercado existen diversas opciones, no siempre funcionan en la cocina como sería deseable.

Paula, de León Sin Gluten, es celiaca y lleva años experimentando con distintas mezclas, gracias a lo cual ha perfeccionado muchas recetas que ahora te ofrecemos conocer con ella en dos clases.

Hemos seleccionado las masas que más a menudo puedes necesitar elaborar y que esperamos te ayuden a resolver tus menús habituales.

Comenzaremos la clase con una parte teórica, en la que Paula nos proporcionará interesante información sobre sus pruebas y muchos trucos, y luego cada alumno elaborará sus porciones de masas, que se llevará a casa listas para usar en las recetas correspondientes.

*Debido al espacio de trabajo que requieren las masas este curso sólo admite 8 alumnos.
Si tienes en casa un rodillo que usas para trabajar harinas sin gluten, por favor, dínoslo y tráelo a la clase. En caso contrario, avísanos también.

 

MASAS SIN GLUTEN I
Sábado 21 febrero

Masa de empanada

Masa de pan crujiente (con psyllium)

Tortos de maíz

Hojaldre

 

MASAS SIN GLUTEN II
Sábado 28 febrero

Masa de pizza

Pasta fresca

Galletas de leche condensada

Bizcocho

 

:: PRECIOS ::

EN TIENDA
Clase
 45 euros
Minicurso 85 euros
(Reserva 10€ y 20€, respectivamente, descontables al completar el total)


!ONLINE
Clase 40 euros
Minicurso 75 euros
Reserva 20€, descontables al completar el total.



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El precio 
!ONLINE únicamente se aplica en pagos completos (si se abona vía web sólo la reserva de la plaza, el importe a completar al asistir a la clase será el del precio en tienda).
 

Dolcetriz · Pleasure Stores se reserva el derecho de cancelar este curso en caso de no reunir un número mínimo de asistentes. En dicho caso se procederá a la devolución del importe de las reservas de plaza realizadas.
La inasistencia a la clase deberá comunicarse con al menos 72 horas de antelación para recuperar el importe de la reserva o, en su caso, mantener la tarjeta regalo.

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