Bienvenido al Boletín de la SVA - Agosto 2021

¡Te esperamos!

Industria
¿Acuicultura en alta mar: se trata de economía

La piscicultura en mar abierto tiene un gran potencial, pero la forma en que se pueda realizar de manera económica y eficiente será el factor decisivo para su crecimiento, dicen los expertos.

La cría de peces en jaulas ubicadas entre 2 y 25 km de la costa, conocida como acuicultura en mar abierto, representó 29 millones de toneladas métricas o un tercio de la producción acuícola en 2016, según las últimas cifras disponibles de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Citando los datos de la FAO, los formuladores de políticas detrás del documento de 2019 "El futuro de los alimentos del mar" dicen que este tipo de acuicultura podría producir seis veces más con reformas de políticas.
Seguir Leyendo en Inglés

Peces

Alimentando los peces en un entorno económico desafiante

Uno de los temas más problemáticos y menos discutidos en la producción acuícola comercial es qué hacer cuando se interrumpe el suministro de alimentos y / o los mercados. Este es un problema más común de lo que uno pensaría, pero es uno que a menudo no se discute antes del desafío. Desafortunadamente, esto podría suceder en numerosos escenarios, pero desde el punto de vista de este artículo, nos concentraremos en el supuesto de que tenemos una operación existente y los alimentos, ingredientes de alimentos y / o mercados se han interrumpido. No hay respuestas fijas ya que las especies, los recursos y las finanzas variarán, pero es de esperar que la siguiente discusión le proporcione algunas buenas ideas.
Seguir Leyendo

Industria
Encuesta muestra que estadounidenses quieren productos del mar locales, incluidos los de acuicultura, con protecciones ambientales y de consumidor más fuertes

Una encuesta del Environmental Defense Fund encontró que el 84 por ciento de los estadounidenses apoyan una mayor supervisión de la industria de la acuicultura de EEUU.
A medida que busca expandirse. La encuesta publicada por Environmental Defense Fund indica que los votantes estadounidenses están abiertos a consumir más productos del mar cultivados en casa que se adhieran a los estrictos estándares ambientales y de consumo para la acuicultura estadounidense. La encuesta encontró que el 84 por ciento de los votantes apoya una propuesta que "primero examine los riesgos y oportunidades de la piscicultura en aguas federales de Estados Unidos antes de establecer altos estándares y regulaciones para una acuicultura segura y sostenible".
Seguir Leyendo en Inglés

Camarones
Gestión de enfermedades en camarones: innovaciones de nanotecnología y biotecnología

Una revisión científica reúne información sobre las innovaciones en nanotecnología y biotecnología que podrían usarse para gestionar las enfermedades de los camarones de cultivo.

Los investigadores del Department of Microbiology de la Pondicherry University, publicaron una revisión científica en donde deliberan sobre los problemas del uso de antibióticos en el sector de la acuicultura y los beneficios de los enfoques respetuosos con el ambiente, como extractos de algas, fitobióticos, fagos, vacunas basadas en biopelículas, probióticos y simbióticos.
Seguir Leyendo

Industria
Tratamiento de las aguas residuales de la acuicultura

Camarones
Productor de camarón de Arizona tiene como objetivo llevar la intensificación a un nuevo nivel

Royal Caridea está preparada para cosechar su primer lote de camarones de una instalación de RAS en Arizona, donde el Dr. Maurice C Kemp, fundador y presidente de la startup, apunta a continuar desarrollando un sistema de cultivo único e hiperintensivo.
Seguir Leyendo en Inglés

Industria
Aqua Nor: Conozca la tecnología ganadora del Premio a la Innovación

La tecnología de SeaRAS ya está instalada en varias pisciculturas de recirculación de aguas (RAS) y también se ha utilizado en wellboats durante el bombeo, el transporte y el tratamiento. SeaRAS –cuyo premio fue recibido por su gerente, Eldar Lien– presentó una solución para medir y observar la calidad del agua, especialmente, con respecto a los valores de sulfuro de hidrógeno (H2S), la cual captó el interés del jurado desde el principio. Este gas tiene un efecto muy negativo en la salud de los peces y también puede provocar mortalidades.
Seguir Leyendo